Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

lá chanh nước ép dứa dừa thịt gà rim mặn canh sườn rau nhút Hàn quốc bánh giầy thit heo cuon rau cu ngon Khoai mi tron dua gà nướng trững chè trái cây thạch dừa cach lam com chien duong chau chả giò ca kho mang thom ngon Cún Khang Tràng lợn trộn măng tươi cách làm bánh bèo miền trung nẩu êch cach lam tom cang xao bun bắp rán với trứng trang tri nha đe p com tom cuon bi dao DAC san nòng mực món xào sa tế Nga Nguyễn cach chien muc Đậu nành canh rau ngon Đãi khoai tay xao ca chua cỏ Dễ nuoc chanh mat ong ngon CA LINH công thức vịt nấu chao khoai môn Almond Khéo cach lam tom thit boc ngo bao tu chien ga nuong sot cam xôi cuộn thịt phở ngon bÁnh đậu phụ sốt tương Bap bo cháo bí miến xào thịt lợn làm đẹp Bánh da heo ngo ri canh tim sen long do trung công thức sữa lắc chuối sổi Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo lõi xào rau gà kho coca cola may túi đựng đồ cu sen sot sua chua hạt sen kho thịt thit tho nuong Pina Colada Muffins bao tử banh quan gỏi thịt vịt rau củ spaghetti sốt kem tôm nấu cháo bung Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc bo lac ngao sò cocktail chanh công thức bánh bao chiên giòn kính vạn hoa cari muc ngon banh canh suon ngon muc nhoi hinh nai chuoi chá Ÿ no Gỏi đu đủ Món gỏi nau an Chân giò cách làm bỏng ngô Món cá xúc xích Người Hướng dẫn nấu ăn Món mặn trứng bắc thảo sinh tố dâu tây kem whipping Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Hồng món nhậu chà là lão hóa rụng tóc sườn xào tứ xuyên cu sen sot me ngon bánh bông lan trứng bà nh brownie nấm đùi gà dâu tây làm mứt bo xao rau cu món chả chay tự chế buộc tóc gà nui sốt chua ngọt cac mon ca lam lau vit bảo vệ gan protein bữa sáng Món chính Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ bánh chiffon chanh việt quất Trâm Phạm chè bơ xay bánh vừng nứt rán giòn co cuoi thuy tien cong vinh Tăng cân cung via than tai Cá Kho Thức uống làm đẹp từ cà chua mon ngon cho be Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội moi gà nấu sữa tươi